Oxalis Szczawik

Szczawik to roślina należąca do rodziny szczawikowatych. Liczy 500-700 gatunków. Występuje na całym świecie, najliczniej jednak w południowej części Afryki i Ameryce Południowej. W Polsce najbardziej znanym gatunkiem jest szczawik zajęczy. Szczawik to bulwiasta, kępowa lub płożąca się bylina, osiągająca do 30cm wysokości. Posiada skrętoległe liście oraz pojedyncze lub zebrane w baldach kwiaty, zazwyczaj o barwie białej, żółtej, czerwonej lub różowej. Kwitnie w czerwcu i lipcu. W naturze roślina najlepiej rozwija się w lasach, na terenach skalistych i piaszczystych. Szczawik to roślina łatwa w uprawie, nie wymaga trudnych zabiegów pielęgnacyjnych. Preferuje stanowiska słoneczne, ale poradzi sobie także w półcieniu. Dobrze rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych oraz umiarkowanie wilgotnych. Szczawik nie jest rośliną mrozoodporną, dlatego jesienią przenosimy roślinę do pomieszczenia. Roślina jest podatna na ataki szkodników, a przede wszystkim na mszyce. Co kilka lat szczawik wymaga rozsadzenia, gdyż kępy mocno się zagęszczają. Szczawik to roślina idealna do ogrodu skalnego, rustykalnego lub naturalistycznego. Doskonale nadaje się na obwódki rabat. Roślina świetnie wypełni przestrzenie między kamieniami, szczelinami, ale także pod wyższymi roślinami. Szczawik uprawiać możemy także w donicach na tarasach oraz jako sezonowy kwiat domowy. Liście i części podziemne szczawika są jadalne, jednak ze względu na wysoką zawartość kwasy szczawiowego, nie należy przesadzać z ilością ich spożywania.