Viburnum Kalina

Viburnum Kalina

Kalina to roślina należąca do rodziny piżmaczkowatych. Liczy około 175 gatunków, z czego w Polsce rosną tylko dwa dziko rosnące gatunki. Większość gatunków rośnie w strefie klimatu umiarkowanego na półkuli północnej, poza tym rosną w górach w strefie międzyzwrotnikowej. To krzew lub nieduże drzewo, osiągające 40cm do 4-4,5 m wysokości. Posiada naprzeciwległe liście na młodych, silnie rosnących pędach oraz niewielkie, białe kwiaty, czasem czerwonawo nabiegłe, zebrane na szczytach gałązek w płaskie do kulistawych baldachogron. Owoc to lśniący, szkarłatnoczerwony lub czarny oraz kulisty pestkowiec, zwisający na szypułkach. Kwitnie od maja do lipca. Czerwone i czarne pestkowce są trujące. Kalina to krzew łatwy w uprawie, nie wymagający trudnych zabiegów pielęgnacyjnych. Dobrze rośnie na stanowiskach słonecznych, lekko ocienionych lub półcienistych. Preferuje gleby żyzne, próchnicze, umiarkowanie wilgotne, o odczynie lekko kwaśnym. Roślina jest odporna na zanieczyszczenia środowiska. Młode okazy należy podlewać w okresie suszy. Kalina z reguły nie wymaga cięcia, poza sanitarnym i odmładzającym – w razie potrzeby. Roślinę można rozmnożyć przez rozłogi korzeniowe. Niektóre z gatunków dają się też rozmnażać przez sadzonki, w tym również sadzonki zdrewniałe. Choroby kaliny występują dość rzadko. W zasadzie jedyną chorobą grzybową atakującą kaliny jest plamistość liści. Znacznie częściej roślinie zagrażają szkodniki, głównie mszyce. Gatunek jest całkowicie mrozoodporny i nie wymaga okrycia na zimę. Kalina to piękna roślina dekoracyjna do małych i dużych ogrodów przydomowych oraz parków. Doskonale prezentuje się posadzona pojedynczo lub w większych grupach w kompozycjach z innymi roślinami atrakcyjnie wyglądającymi wczesną wiosną lub zimą. Krzew nadaje się także na nieformowane żywopłoty. Egzemplarze szczepione na wysokiej podkładce mogą tworzyć miniaturowe drzewka, doskonałe na rabaty. Kalina jest rośliną miododajną. Krzew znalazł zastosowanie również w lecznictwie. Posiada właściwości lecznicze znane są w medycynie naturalnej od dawna. Przygotowany z niej sok doskonale leczy kaszel, bóle miesiączkowe oraz działa rozkurczowo. To źródło zdrowych cukrów, pektyn oraz garbników. Znajdziemy w nim także witaminę A, witaminę C oraz witaminę P. Owoce kaliny są pełne fitosteroli, czyli substancji chroniących organizm przed chorobami układu krążenia. Owoce kaliny obniżają bowiem poziom cholesterolu krwi oraz ciśnienia krwi. Sok z kaliny zmieszany z miodem może być stosowany także jako naturalny środek na kaszel. Owoce wykorzystywane są również w kuchni. Można z nich przyrządzić dżemy, konfitury, marmolady, a także galaretki, soki i nalewki. Owoce należy spożywać po przemrożeniu i po obróbce termicznej, gdyż wówczas tracą goryczkę i swoje trujące właściwości.